Žiadna samostatná potravina nemôže zabezpečiť ľuďom zdravie, avšak vyššia spotreba rýb je jednou z možností, ako sa dá na základe vhodného zloženia potravín zlepšiť náš zdravotný stav. Ryby sú totiž dôležitým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré majú významné zdravotné účinky.
Už nemusíte skúšať svoje šťastie a stráviť dlhý čas čakaním na úlovok. U nás Vám zaručujeme rybársky úspech.
Zdravotníci odporúčajú konzumovať ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny dvakrát týždenne. Veľké množstvá omega-3 kyselín sú len v niektorých druhoch rýb, avšak pravidelná konzumácia všetkých druhov rýb dodáva organizmu významné množstvo týchto mastných kyselín. Obsah omega-3 kyselín je 1,0g /100g pstruha tepelne upraveného, údeného. Ryby sú výbornými zdrojmi bielkovín, pričom obsahujú iba malé množstvá tuku. Jedna 100 gramová porcia rýb obsahuje asi Rybie bielkoviny sú vysoko kvalitné, pretože obsahujú prevažne esenciálne aminokyseliny a sú veľmi dobre stráviteľné. Rybie mäso obsahuje menej tuku ako mäso hovädzie, bravčové či hydinové, a väčšinou obsahuje i menej cholesterolu. Obsah tuku závisí na druhu ryby a období výlovu napr.: biele ryby obsahujú menej ako 5 %. Zaradenie rýb do stravy je jednoduché, je to len otázka zvyku. Môžeme nimi jednoducho nahradiť niektoré iné zložky. Pomaly skúšajte nahradiť jeden alebo viac typov bielkovín rybami a konzumujte ich pravidelne dvakrát týždenne.

Pstruh dúhový alebo potočný bol vždy známy ako športová ryba. Vo svete sa postupne mení návykový stravovací štýl, kde táto ryba má určite svoje miesto. Získal uznanie, ako chutné a výživné jedlo nielen pri diétach.