Grilovaný pstruh s pomarančovou a horčicovou polevou
Zdieľať
Potrebujeme:
6 pstruhov
250g šampiňónov
3 zrelé stredne veľké paradajky
3 veľké sladké cibule
6 až 8 stoniek čerstvého estragónu
3 až 4 lyžice rastlinného oleja na grilovací rošt
Na polevu:
pomarančová šťava z 2 pomarančov
4 lyžice rastlinného oleja
4 lyžice dijonskej horčice
2 čajové lyžičky medu
mleté čierne korenie
soľ