Pstruh s mandľami
Zdieľať
Ako na to:
Potrebujeme:
4 pstruhy
125 g masla
50 g múky
75 g mandlí
3 cl oleja
soľ a korenie podľa chuti
Ako na to:
Pstruhov očistíme. Soľ zmiešame s korením v lyžici oleja a touto zmesou potrieme ryby. Potom ich obalíme v múke a osmažíme na panvici s maslom a olejom z obidvoch strán. Na zostatku masla opečieme nahrubo posekané mandle a pstruhov tým prelejeme.
Podávame s varenými zemiakmi a petrzlenovou vňaťou.