Plnený pstruh s prekvapením
Zdieľať
Ako na to:
Potrebujeme:
4 pstruhy strednej veľkosti
12 sušených sliviek
12 olúpaných mandlí
soľ
biele korenie
olej
8 plátkov anglickej slaniny
Ako na to:
Vypitvané pstruhy opláchneme, osušíme, z vnútra osolíme, okoreníme a naplníme sušenými slivkami, ktoré zbavíme kôstok a nahradíme ich olúpanými, sparenými mandľami. Potom pstruhy zabalíme do plátkov anglickej slaniny a položíme priamo na rošt. Po zapečení obraciame.
Podávame s varenými zemiakmi, maslom a zeleninovou prílohou.